今年度は、保存状態が良いので、承りを再開いたします。
写真は、2kgのイメージです。




ビーツとは 地中海沿岸が原産で、アカザ科(ホウレン草)のサトウダイコンの変種のことです。赤い色をしたカブのような形で、ショ糖が多く含んでいるので、独特の甘みがあります。また、鉄分・ビタミンなどを豊富に含む健康野菜でもあります。
まずは下ごしらえ まずは、水・塩・酢(色を鮮やかにするため)の中に20分〜30分やわらかくなるまで煮ます。(茹でてから、皮を厚めに剥くのがポイントです)サラダの場合は、冷やしてから、煮物(ボルシチ)などは、食べやすい大きさに切ってから、使ってください。また、ちょっと厚めに皮を剥いた後に、細切りにして「生サラダ」としても食べられます。
point
「ビーツ」は初めてという方でも「下ごしらえ」さえ覚えると色々なお料理にお使いいただけます。
レシピはこちらから
▲ピクルス(酢漬け)にしても食べやすいです。
▲ビーツといえばボルシチです。
まずはお試し
▼初めての「ビーツ」
「ビーツ」は初めてというお客様のためにお試しサイズの2kgからご購入いただけます。
飲む輸血
▼栄養面からもお勧め
ビーツは「飲む輸血」といわれるほど、リン・ナトリウム・マグネシウム・カリウム・鉄・カルシウムを豊富に含んでおります。



春夏秋菜セット
グリーンアスパラガス
ふぞろいアスパラ
完熟ミニトマト
枝豆
とうもろこし
にんじん
ビーツ
坊ちゃんかぼちゃ
ふぞろい坊ちゃん
秋の味覚詰め合わせ
枝豆大豆
インカのめざめ
きたあかり
インカのひとみ
高級カラフルポテト3兄弟
特別限定おイモセット
じゃがいもMIX
シャドークイーン
ノーザンルビー
男爵いも
べにあかり
十勝こがね
ウルフ
普段使いの野菜セット